Mercimek Çorbası tarifi

için Malzemeler :

• YARIM PAKET MERCİMEK
• 1 ADET SOĞAN
• 1 ADET PATATES
• 1 BARDAK SIVIYAĞ
• 1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
• ARZUYA GÖRE KIZARMIŞ EKMEK

<

Mercimek Çorbası

yemeğinin hazırlanışı:

Bütün malzeme büyükçe bir tencereye atılır üzerine tencerenin iki parmak altına gelecek şekilde su doldurulur. Bu malzeme 45 dakika kadar kaynatılır. Bir süre ılınması beklendikten sonra tencerenin içine bir mikser tutularak malzeme çekilir. Diğer tarafta kızdırılmış yağa küp küp kesilmiş ekmekler atılır. Çorba sıcak sıcak servis edilirken, kızarmış ekmekler de üzerine garnitür olarak konulur.