MALZEMELER

NİŞASTALI SADE PANDİSPANYA
4 yumurta
1 su bardağı şekir
1 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1 kabartma tozu
1 vanilya

PANDİSPANYANIN YAPILIŞI:

Yumurtaları şekerle iyice köpürene kadar çırpalm ve sonra kuru
malzemeleri ayrı bir kapta hepsini karıştırıp yumurtalı karışıma ekleyelim.
Yağlayıp unladığımız kalıbımıza dökelim ve içini çekene kadar pişirelim.
Ben pandispanyayı eğer acil değilse işim mutlaka1 gün önceden pişiririm
ve streç filme sarıp dolapta bekletirim….

Hem pandispanyamız dinlendiği için daha kolay kesilir hemde
tam anlamıyla tadını almış olur…..

PASTACI KREMASI MALZEMELERİ:

1 litre süt
10 kaşık şeker
2 yumurta sarısı
2 kaşık dolu dolu un
2 kaşık dolu dolu nişasta
vanilya
arzu edilirse bir kaşık kadar yumuşamış margarin

PASTACI KREMASI YAPILIŞI:

Önce kuru malzemeleri kremayı pişireceğimiz tencereye alıp karıştıralım
sonra yumurtasını kırıp üzerine sütü ekleyerek çırpalım.Bütün malzemeler yağ hariç karıştıktan sonra ocağa alıp pişirelim ocaktan indirince mikserle yüksek devirde
5-10 dakika kadar çırpalım arzu edilirse yağ bu arada katılabilir.Kremamız çırptıkça
güzelleşecektir……

ÜZERİ İÇİN:
1 kutu çiğ krema
1 paket krema sertleştirici
4 kaşık pudra şekeri
1 paket tart jölesi
bolca arzu ettiğimiz çeşitte meyva

Pandispanyamızı üç parçaya keselim arasına kremamızla küçük küçük
doğradığımız meyvaları döşeyelim en üst katına krema sertleştirici ile çırptığımız
kremayı sürüp meyvelerle süsleyelim ve meyveler kararmasın diye üzerindeki
tarife göre tart jölesini yapıp dökelim.Kenarlarını ben file bademle süsledim…..