Naneli Kabak Çorbası tarifi

için Malzemeler :

• 1 Adet Soğan


• 6 Su Bardağı Su


• 500 gr Kabak


• 50 gr Margarin


• 2 Çorba Kaşığı Un


• 1/2 demet Nane


• 1 Çay Kaşığı


• Karabiber, Tuz

<

Naneli Kabak Çorbası

yemeğinin hazırlanışı:

Öncelikle soğanı ince ince kıyın. 6 su bardağı kaynar suya atın. Kokusu gidene kadar 3-5 dakika kaynatın.

Kabakların kabuklarını soyun. Mutfak robotunda çekin. Soğanlı suya ekleyin. Tuzunu ayarlayın. 1 çay kaşığı karabiberi katın. 20 dakika pişirin.

Diğer tarafta margarini eritin. Unu yağda kavurun. Çorbaya karıştırıp, blendırdan geçirin. İnce ince kıyılmış nane ile servis yapın.