Yemek Tarifi , Balık Yemekleri, Çorba Tarifleri, Çorbalar, Deniz Ürünleri, Diyet Tarifleri, Dolma Tarifleri, Dolmalar-Sarmalar, Dondurmalar, Et Yemekleri, Hamur İşleri, İçecekler, Kebap Tarifleri, Kebaplar-Köfteler, Köfte Tarifleri, Makarna Tarifleri, Makarnalar-Pilavlar, Meze Tarifleri, Osmanlı Yemekleri, Pasta Tarifleri, Pilav Tarifleri Pizzalar – Bagetler, Reçeller – Marmelatlar, Salata Tarifleri, Salatalar-Mezeler, Sebze Yemekleri, Soslar-Terbiyeleri, Tatlı Tarifleri, Tatlılar, Tavuk Yemekleri, Turşular, Yahni Tarifleri, Yöresel Yemekler, Yumurta Yemekleri, Zeytinyağlılar » Domates Çorbası yemek yap

Domates Çorbası

admin — Tue, 26 Jan 2010 14:00:36 +0000

Domates Çorbası tarifi

için Malzemeler :

4 Adet olgun domates
5 Su bardağı su
Yarım su bardağı un
1 Çorba kaşığı margarin
2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
1 Tatlı kaşığı tuz
Dilerseniz ; bir miktar kekik veya fesleğen

Domates Çorbası

yemeğinin hazırlanışı:

Margarini genişçe bir tencerenin içinde eritin.
Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak unu azar azar ilave edin ve un sararıncaya kadar kavurun.
Domatesleri rendeleyin ve suyunu süzmeden tencerenin içine ilave edin.
Domates unla iyice karışana dek tahta kaşıkla devamlı karıştırın.
Suyu ve tuzu ilave ettikten sonra ateşin altını kısın.
Çorba koyu bir kıvama gelinceye dek dibinin tutmaması için arasıra karıştırarak kaynatın.
Kaselere aldığınız çorbanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis yapın.
NOT : Dilerseniz, kaselere aldığınız çorbalara bir miktar kekik veya kuru fesleğen serperek de servis yapabilirsiniz, çorbanıza farklı bir tat verir.

Domates Çorbası

admin — Tue, 26 Jan 2010 14:00:36 +0000

Domates Çorbası tarifi

için Malzemeler :

5 adet domates

1 kaşık domates salçası

2 kaşık un

1 kaşık yağ

8 bardak et veya tavuk suyu

Domates Çorbası

yemeğinin hazırlanışı:

Domateslerin kabuklarını çıkartarak rendeleyin. Bir tencerede yağı eritin, unu katarak yağda sarartın. Üzerine domates salçasını ve domatesleri katarak iyice öldürün. Yavaş yavaş et suyunu ilave edin, tuzunu da ekleyerek 10 dakika kaynatın.

Servis yaparken üzerini kaşar rendesi veya maydanoz ile süsleyin.

DOMATES ÇORBASI

admin — Tue, 26 Jan 2010 14:00:36 +0000

DOMATES ÇORBASI tarifi

için Malzemeler :

5 adet domates
5 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı margarin (tereyağı tavsiye olunur)
3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
tuz

DOMATES ÇORBASI

yemeğinin hazırlanışı:

Yağı un ile hafif ateşte çevirip üzerine azar azar süt ilave edin. Pürtüksüz bir bulamaç olmalıdır. Daha önceden rendelediğiniz domatesleri ilave edip karıştırmaya devam edin.

5 bardak suyu da ekleyip çorba hafifçe koyulaşana kadar çevirmeye devam edin. 5 dakika kadar kaynatıp kapatın.

Eğer pürtüklü ise ılınınca tencerenizin içinde el mixerini 1-2 defa çevirin. Sıcakken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri gezdirin.

Domates Çorbası

admin — Tue, 26 Jan 2010 14:00:36 +0000

Domates Çorbası tarifi

için Malzemeler :

2 yemek kaşığı margarin

2 tepeleme yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı domates salçası veya 2 kutu domates püresi

3 su bardağı süt

3 su bardağı et suyu

2 yemek kaşığı kaşar peynir rendesi

Tuz, karabiber

Domates Çorbası

yemeğinin hazırlanışı:

Margarini bir tencerede eritin. Salça veya domates püresini ilave ederek kısık ateşte karıştırarak 3 dakika sote edin.

Unu eleyerek ilave edip 2 dakika daha kavurun.Soğuk olarak 2 bardak et suyunu ilave edin. Bu arada devamlı karıştırarak unun topaklanmasını önleyin. Kalan bir bardak et suyunu katıp tuzu ve karabiberi ekleyin. Orta ateşte kaynayana kadar devamlı karıştırın.

Kaynadıktan sonra ılık sütü ilave edin. Hafif ateşte kapağını kapatıp arada bir karıştırarak 5 dakika pişirin. Servis kasesine alıp üzerine ince rendelenmiş kaşar peynir serperek servis edin.

Domates Çorbası

admin — Fri, 04 Dec 2009 07:10:26 +0000

Domates Çorbası tarifi

için Malzemeler :

1 çorba kaşığı tepelemesine dolu un
1 çorba kaşığı dolusu domates salçası
1 çay kaşığı acili biber salçası(isterseniz)
4 su bardağı soğuk su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 cay bardağı sut yada yarim cay bardağı krema
2 çorba kaşığı margarin yada 3 çorba kaşığı bitkisel sıvı yağ

Domates Çorbası

yemeğinin hazırlanışı:

Derin bir kabin içine salca, tuz, kırmızı toz biberi koyup; soğuk suyu yavaş yavaş salçalı harca karıştırarak ilave edin. Homojen bir karışım elde edeceksiniz. Daha sonra çelik tencerenin içine margarini koyun. Yağ eriyince; unu ilave edip pembeleşinceye kadar unu kavurun. Un pembeleştikten sonra salçalı sosu tencereye yavaşça karıştıra karıştıra ilave edin. Tenceredeki çorba kaynamaya başlayana kadar yavaş yavaş karıştırın. Kaynamaya başladıktan 10 dak. sonra süt yada kremayı içine katın ve ocağın altını kapatın.Söyle 4-5 defa daha karıştırdıktan sonra kıtırlı ekmek ve kasar peyniri ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun… NOT: Yukarıdaki malzemeler 4 kişiliktir.